Thursday, April 19, 2012

Lagi.. Sambutan Idulfitri 1430H







nie adik nak citer sikit pasal menyambut syawal di Melaka. Adik .. nie la kali pertama menyambut aidilfitri di Melaka. Ketika adik menulis, kini adik telah berada di Kubang Kerian, Kelantan.

Berbeza ketika kali terakhir beraya di kelantan semasa menyambut iduladha, kemeriahan terasa sekali ketika menyambut raya idulfitri di kampung atuk ayup. Disini adik ingin coretkan sedikit kenangan yang boleh dikongsikan ketika menyambut idulfitri di Melaka.




Adik bersama abang aiman dan kakak anis sedang menunggu keretapi dari Tumpat ke Kuala Lumpur. Ayah suruh posing kat pagar keretapi.
















Makngah dan Cik Su sedang mengisi beras ke dalam sarung ketupat. Nie kali pertama adik melihat sarung ketupat .. lain macam jer tak sama dengan ketupat di kelantan.















diakhir-akhir ramadhan.. adik tenguk sumer keluarga ayah sangat sibuk membuat persiapan menyambut hari raya. Gambar dibawah nie.. atuk dengan bibik sedang menyembelih ayam. Atuk acukan pisau kat tengkuk ayam.. pastu sure.. ayam tu mengelepar kat pokok serai..













Bibik dengan atuk sedang sembelih ayam.. bebaik..silap-silap tersembelih jari.. huh.. lain pulak yang kantoi..atuk bukan nampak sangat .. jari ngan leher ayam tu nampak sama jer..































Abang ikram sedang mententeramkan ayam yang ke tujuh. nampak cool jer abang ikram.. ayam tu pun dah nampak redha jer..









Persediaan nak buat lemang.. atuk kata kena sediakan buluh lemang.. pastu kena masukkan beras pulut kat dalam nya.. pastu bakar.. atuk tak bagitau plak lepas tu jadi apa...










Nie pak ngah... walau nampak berusia.. tapi kuat.. setakat nie.. dah 16 biji kelapa dia buangkan sabutnya.. pakai gigi jer.. ari nie sumer orang puasa..












Selepas sabut dibuang, pak ngah sama ayah dan atuk gi hidupkan api untuk memasak ketupat... fuh.. best la..














Gambar nie diambil selepas waktu isyak.. kelihatan dak ikram ngan bibik sedang keletihan membakar lemang. Walau pun semangat membakar lemang kian membara.. namun dari riak muka ada rasa tension gak.. pasal start bakar lemang agak lewat gak.. ish rasanya pukul 4.00 pagi pun belum tentu siap..uwaa..

















Kelihatan deretan lemang yang sedang dibakar.. tahun nie.. tak dengar bunyi mercun yang besar-besar tu.. rasanya kegawatan ekonomi kot.. alhamdulilah.. ada keinsafan gak..





Sunday, September 27, 2009

Hari Raya Aidilfitri 1430H.

Hari Raya Pertama - 20 September 2009.

Tahun ni semuanya balik raya kecuali Azilah balik agak lewat. Mokhtar dan Fazana beraya di Gemas. Pagi raya semuanya ada kecuali penulis yang datang agak lewat. Tak macam dulu, semua akan konvoi ke rumah sedara mara. Tahun ni macam sendiri-sendiri. Bergambar pun tak sempat. Masing-masing dah ada komitmen sendiri. Baik ada rumah ibu, dapat berkumpul semuanya. Yang penting dapat bermaaf-maafan dengan mereka yang lebih tua daripada kita. Azhar dengarnya terpaksa bergegas pulang pada hari raya kedua kerana akan berangkat ke Taiwan, urusan kerja. So, dapat berkumpul pun dah ok.

Hanim dan Mira

Md. Noh

Makan apa yang ada...

Bawak ketupat ker?

Nampak sibuk...

Macam mana boleh masuk keluarga lain tu...

Bergambar jangan tidak...

Bukan main lagi...

Hanya ini saje gambar raya tahun ni..

Raihana dengan ibunya

Raihana dengan ayahnya...

Raihana

Raihana lagi...



Hari Raya Kedua - 21 September 2009.

Ada open house di Rumah Zamri dan juga Zainab. Di rumah Zainab, ada sambutan hari lahir Aisyah Najwa. Lewat petang, baru sampai. Azmi pulang ke Kota Bharu malam ni. Raya-raya, tetap berhari raya di jalan raya...

Banyaknya makanan...


Ramuan untuk makan mee sup..

Limau..

Yati..

Makan tu ingat-ingat sikit...

Habis kuih kat dalam bekas plastik tu..

Ifa & Raihana

Raihana & Aisyah



Posted by : Azman
Picture by : Azman
Writer : Azman

Tuesday, September 15, 2009

Aktiviti Mengacau Dodol

Ahad, 13 September 2009 bersamaan 23 Ramadan 1430H merupakan hari di mana sejak awal lagi telah dirancang oleh ahli keluarga ini untuk mengacau dodol. Proses menyiapkan bahan-bahan untuk dibuat dodol ini dijalankan sehari sebelumnya di mana Mak dengan bantuan Jenab dan Azman telah boh tepung beras, kupas dan mesin kelapa serta menyediakan gula tuak dan gula pasir.

Kira-kira jam 7.00 pagi, kayu-kayu buat memasak dodol ini diambil dari pasung kayu walaupun basah dek hujan malam tadi. Setelah itu tungku diletakkan dan kawah kosong diletakkan di atas tungku. Kayu-kayu dibakar dan sebaik apinya marak, kawah diletakkan. Santan dimasukkan ke dalam kawah. Kemudian gula pasir dan akhirnya gula tuak.

Proses paling kritikal ialah mengacau dodol. Menggunakan kederat yang ada di siang hari berpuasa ini memang mencabar. Manakan tidak, dengan asap dan bahang api dari bawah tungku dan dengan tenaga yang semakin berkurangan, rasanya boleh 'flat'.

Operasi mengacau dodol ini saling bertukar tangan. Empat orang yang terlibat. Amlong, Amir, Azman dan Arif saling membantu mengacau dodol. Dengan centong atau pengacau dodol yang dah goyang-goyang, digagahkan juga operasi mulia ini agar semua yang pulang ke kampung nanti dapat menjamah sepotong dua dodol ini.

Akhirnya kira-kira jam 1.00 tengah hari, kawah dodol diturunkan. Fuhh, leganya. Selepas itu, dodol-dodol ini dimasukkan ke dalam bekas plastik untuk disejukkan.

Petang itu semua yang terlibat mengacau dodol tertidur keletihan. Moga-moga apabila makan dodol nanti, ingat-ingat le kat orang yang kacau dodol ini...

Posted by : Azman
Picture by : Azman
Writer : Azman


Kawah dodol

Kerja mengacau dodol

Babah...memerhatikan kerja mengacau dodol

Ada orang baru mengacau dodol...

Acara beregu mengacau dodol...

Mengacau dodol memerlukan kesabaran...

Dodol dah siap...
Sedia untuk diangkat..

Proses memasukkan dodol ke dalam bekas plastik..

Menggunakan pelepah pisang untuk mengaut dodol..

Menggunakan senduk pun boleh..

Dodol siap..

Makan masa hari raya pun sodap...